На территории Советского Союза
произрастает около 400 видов ядовитых растений.
Многие съедобные растения при неправильном
употреблении способны вызвать отравление.
Наиболее опасны из часто встречающихся
растений следующие:
 |
Аконит (борец,
голубой лютик, Иссык-Кульский корень). До 1-1,5 м
высотой. Листья пальчатые мягкоопушенные. Цветки
желтые или голубые, собраны в крупную кисть на
верхушке стебля. Корневище клубневидное,
утолщенное. Ядовито все растение, особенно
клубни.
Признаки отравления: обильное слюнотечение,
рвота, понос, онемение губ, языка, кожи. Жжение и
боль в груди. При тяжелом отравлении смерть может
наступить в течение 3-4 часов. |
 |
Белена. Стебель
прямостоящий, клейкий, опушенный, высотой 30-90 см.
Цветки крупные до 2 см в длину, грязно-желтого
цвета (в середине лиловые) с сетью фиолетовых
жилок. Листья широкие с крупными зубцами,
опушенные. Плод - коробочка с крышечкой и
перегородкой внутри пятизубчатой чашечки. В
коробочке помещаются мелкие черные или желтые
семена, похожие на семена мака. Корень напоминает
петрушку, мягкий, сочный, с кислосладким вкусом.
Запах у растения неприятный.
Признаки легкого отравления (появляются через
10-20 минут): сухость и жжение во рту и глотке,
затрудненное глотание. Голос становится хриплым.
Зрачки расширены, не реагируют на свет. Нарушено
ближнее видение. Светобоязнь. Сухость и
покраснение кожи. Возбуждение, иногда бред и
галлюцинации.
При тяжелых отравлениях полная потеря
ориентации, резкое двигательное и психическое
возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение
температуры тела, одышка, пульс неправильный.
Возможен смертельный исход от паралича центра и
сосудистой не-
достаточности. |
 |
Белладонна (красавка).
Растение с высоким ветвистым стеблем. Цветы
буро-фиолетовые, висят колокольчиками. Плоды -
черные шаровидные ягоды, напоминают мелкие
вишни, сладковатые на вкус. Признаки отравления
те же, что и беленой. |
 |
Белокрыльник болотный.
До 30 см высотой. Листья широкие, сердцевидные с
дуговидно расходящимися жилками. Черешки
листьев выходят из ползучего толстого корневища.
Цветы и плоды собраны в
продолговато-цилиндрический початок, у
основания которого находится крупный кроющий
лист зеленый снаружи, изнутри белый. Плоды
ярко-красные, тесно скученные, мясистые.
Растение ядовито в свежем виде. Богатое
крахмалом корневище после тщательного кипячения
становится съедобным. Из прокипяченного,
высушенного корневища готовится мука. |
 |
Болиголов крапчатый
(омег пятнистый). Высотой до 1,5 м. Стебель
в тонких бороздах, с синеватым отливом, внутри
полый, в нижней части с темно-красными пятнами.
Листья трояко-перистые, на длинных черешках
(напоминают листья петрушки), при растирании их
ощущается резкий запах, напоминающий запах
кошачей мочи. Плоды мелкие яйцевидно-шаровидные,
сплюснутые с боков. Растение ядовито,
особенно плоды и листья.
Признаки отравления: во рту, за грудиной, в
подложечной области возникает зуд, происходит
частичное онемение кожи, головокружение,
головная боль, расстройство зрения и слуха.
Расширение зрачков. Бледность лица,
слюнотечение, рвота. Одышка с затрудненным
выдохом, учащенное сердцебиение, неправильный
пульс. Подергивание отдельных групп мышц. Потеря
сознания. Смерть от паралича дыхательного
центра. |
 |
Вех ядовитый (цикута).
Растет по топким берегам рек, в болотистых
местах, иногда прямо в воде. Стебель
прямостоящий, бороздчатый, внутри полый, снаружи
красноватый, высотой до метра. Листья
перисто-сложные. Цветки мелкие, белые, собраны в
виде зонтиков. Вех напоминает съедобное растение
дудник, дягиль. Отличается от них более мелкими
листьями, толстым, мясистым, внутри полым
корневищем, разделенным поперечными
перегородками на отдельные камеры, которые
наполнены желтоватым соком. Все части веха при
растирании между пальцами выделяют
специфический неприятный запах. Растение
ядовитое в любом виде.
Особо ядовит сладкий стебель и сладковатое,
с приятным запахом (напоминающим запах сушеных
яблок) корневище.
Признаки отравления наступают через 1-2 часа,
напоминают признаки отравления болиголовом. |
 |
Волчье лыко
(волчеягодник обыкновенный, лавруша).
Кустарник со стволом, разветвленным в верхней
части, с морщинистой серой корой. Листья
кожистые, продолговато-ланцетные, собранные в
пучок. Цветки лилово-розовые, душистые,
напоминающие по внешнему виду и запаху сирень.
Плоды - красные, сочные, величиной с горошину, с
одной косточкой внутри. Плоды расположены
тесными кучками, имеют жгучий сок, обжигающий
рот.
Все растение ядовито, особенно плоды
(смертельная доза - 3-5 штук) и сухие листья (30 г
достаточно для смертельного от-
равления лошади). |
 |
Вороний глаз.
Прямой ствол высотой 30-40 см. На верхушке голого
стебля кружком расположены четыре листа (редко
бывает 3 или 5), а между ними на невысокой
цветоножке, единственный зеленовато-желтый
цветок. Из цветка развивается плод -
синевато-черная блестящая ягода. Ядовито все
растение, особенно корневище и ягода.
Признаки отравления: тошнота, рвота,
коликообразные боли, понос, судороги, паралич. |
 |
Дурман. Крупное
растение с прямостоящим, обильно разветвленным
голым стеблем. Цветы крупные до 10 см, расположены
поодиночке в пазухах листьев. Плод - крупная, до 4-5
см в диаметре коробочка, усаженная снаружи
зеленоватыми шипами. Ядовито все растение.
Признаки отравления, что и беленой. |
 |
Паслен сладко-горький.
Ползучий полукустарник со стеблями до 2 м длиной,
поднимается по соседним растениям на
значительную высоту. У основания стебли
деревянистые. Цветы лиловые, напоминают цветы
картофеля, но более мелкие. Плоды - ярко-красные
блестящие ягоды удлиненной формы, сладкие на
вкус. Листья и молодые побеги часто бывают
окрашены в фиолетовый цвет. Все растение
ядовито, особенно ягоды и корни. Паслен
может
вызвать сыпь и воспаление кожи. |
 |
Бледная поганка.
Шляпка гриба бледно-зеленоватая, иногда чисто
белая, полушаровидная или плоская с белыми
пластинами. Тонкая ножка у основания имеет
клубневидное утолщение с тонким беловатым
кольцом. Гриб при растирании между пальцами
издает неприятный запах.
Признаки отравления: через 1-4 часа после
употребления слабость, тошнота, возможен понос.
Через 6-10 и более часов сильные коликообразные
боли в животе, беспрерывная рвота, сильный понос
с кровью, губы, щеки, ногти синеют, чувство
полного изнеможения, уменьшение количества
отделяемой мочи. Возможны судороги в икроножных
мышцах. Смертность при отравлении бледной
поганкой достигает 50 процентов. Первая
помощь: промывание желудка, солевое слабительное
(20-30 г). |
 |
Мухомор красный.
Шляпка красная, покрыта белыми пятнами -
чешуйками. Признаки отравления: через 1-2 часа
повышается потоотделение, слюнотечение, затем
тошнота, рвота, боли в животе, понос,
головокружение, резкое сужение зрачков. В
тяжелых случаях появляются одышка, урежение
пульса, возможны судороги, бред, галлюцинации.Первая
помощь как и при отравлении бледной поганкой. |
