Приложение 4
Объемная масса некоторых продуктов (по В.Ф. Шимановскому).
| Продукты | Количество (в граммах), содержащееся в объеме: | ||
| 250 мл | 350 мл | 500 мл | |
| Гречка | 210 | 300 | 420 |
| Пшено | 220 | 310 | 44 |
| Рис | 240 | 335 | 480 |
| "Геркулес" | 90 | 125 | 180 |
| Манка | 200 | 280 | 400 |
| Изюм | 190 | 265 | 380 |
| Масло топленное и растительное | 240 | 335 | 480 |
| Молоко сухое | 120 | 170 | 240 |
| Сахарный песок | 230 | 320 | 460 |
| Сахар пиленый | 200 | 280 | 400 |
| Яичный порошок | 180 | 250 | 360 |
| Томат | 220 | 310 | 440 |
| Приложение
5 Масса 1 штуки некоторых пищевых продуктов |
|||
| Продукты | Масса, г | ||
| Сухари черные самодельные | 15-20 | ||
| Сушки простые | 10 | ||
| Сухари сливочные | 10-20 **** | ||
| Сахар-рафинад прессованный (не "быстрорастворимый") | 7.4 * | ||
| Сахар в форме кирпичиков | 6 ** | ||
| Сахар в форме кубиков | 5.5 *** | ||
| Карамель с начинкой | 8-9 | ||
| Карамель "Театральная" | 4 | ||
| Конфеты шоколадные | 10 | ||
| Батончики | 15 | ||
| Ирис | 7 | ||
| Пастила | 15 | ||
| Печенье овсяное | 15-20 **** | ||
| Галеты | 15 | ||
| Пряники | 20 | ||
| Вафли в пачках | 20 | ||
| Печенье в пачках | 13 | ||
| Примечание: | |||
| * - 68 кусков в полукилограммовой пачке. | |||
| ** - 165 кусков в килограммовой пачке. | |||
| *** - 180 кусков в килограммовой пачке. | |||
| ***** - Меняется в разных партиях | |||
[ Назад | Содержание ]
