Приложение 4
Объемная масса некоторых продуктов (по В.Ф. Шимановскому).
Продукты | Количество (в граммах), содержащееся в объеме: | ||
250 мл | 350 мл | 500 мл | |
Гречка | 210 | 300 | 420 |
Пшено | 220 | 310 | 44 |
Рис | 240 | 335 | 480 |
"Геркулес" | 90 | 125 | 180 |
Манка | 200 | 280 | 400 |
Изюм | 190 | 265 | 380 |
Масло топленное и растительное | 240 | 335 | 480 |
Молоко сухое | 120 | 170 | 240 |
Сахарный песок | 230 | 320 | 460 |
Сахар пиленый | 200 | 280 | 400 |
Яичный порошок | 180 | 250 | 360 |
Томат | 220 | 310 | 440 |
Приложение
5 Масса 1 штуки некоторых пищевых продуктов |
|||
Продукты | Масса, г | ||
Сухари черные самодельные | 15-20 | ||
Сушки простые | 10 | ||
Сухари сливочные | 10-20 **** | ||
Сахар-рафинад прессованный (не "быстрорастворимый") | 7.4 * | ||
Сахар в форме кирпичиков | 6 ** | ||
Сахар в форме кубиков | 5.5 *** | ||
Карамель с начинкой | 8-9 | ||
Карамель "Театральная" | 4 | ||
Конфеты шоколадные | 10 | ||
Батончики | 15 | ||
Ирис | 7 | ||
Пастила | 15 | ||
Печенье овсяное | 15-20 **** | ||
Галеты | 15 | ||
Пряники | 20 | ||
Вафли в пачках | 20 | ||
Печенье в пачках | 13 | ||
Примечание: | |||
* - 68 кусков в полукилограммовой пачке. | |||
** - 165 кусков в килограммовой пачке. | |||
*** - 180 кусков в килограммовой пачке. | |||
***** - Меняется в разных партиях |
[ Назад | Содержание ]